マイルドで食べやすく日本で人気の高いゴーダチーズ ミルクス独自製法で短期間で熟成。熟成が進むにつれて酸味が強く芳醇な味わいになります。 熱に溶けやすくトロトロになるのが特徴です。 料理例:ピザ、リゾット等